El ácido fólico es un componente importante de la dieta femenina, por su rol vital en la reducción de riesgos de anomalías congénitas conocidas como defectos del tubo neural (NTD). El ácido fólico es una vitamina B que ayuda al organismo en la creación de nuevas células. Si se consume antes y durante las primeras etapas del embarazo en multivitamínicos o alimentos fortificados, puede evitar hasta el 70% de aparición de algunas formas de NTD.